Brunch Mediterráneo

Temario

• shawarma (hecho en casa)
• Falafel (croqueta de garbanzo y especias)
• fattoush (ensalada)
• shakshouka (huevos pochados en salsa de tomate especiada)
• harise (dulce de sémola)

Te espero con muchas ganas de cocinar, picar, mezclar y comer. Además de las recetas que aprenderemos, habrá vino y otras sorpresas, para sentarnos después a comer y tomar (porque después de las 12 vale, ¿cierto?

Datos Claves:

• Horario: Este taller será AM: 10.30 a 14.00 hrs. Termina en un brunch con todo lo cocinado.
• Lugar: CASA NEVERIA (Nevería #4429, las condes) A cuadras del metro Escuela Militar
• El taller incluye todos los materiales, para que puedas disfrutar de la clase y relajarte (no necesitas NADA adicional).

Te invito a llevar tu libro "Cocina de la diáspora", si lo tienes, para firmarlo.

La clase es presencial, colaborativa y todos cocinamos. Si quieres ser espectador y no meter la mano a las preparaciones (y solo disfrutarlas) ¡también eres bienvenido!.

NOTA: si este taller lo quieres regalar a alguien, después de comprarlo escribe a cocinacondalal@gmail.com para hacerte llegar una tarjeta que la puedas entregar. Si estás de cumpleaños ese día o celebras algo especial, también házmelo saber.