Junto con mi hermana, la Chef Sofía Halabi, los queremos invitar a una experiencia de sentidos.
Cinco Tiempos, cada uno maridado con su vino, de manera de recorrer la comida palestina e ir disfrutando de la historia y las tradiciones alrededor de la mesa.
Son solo 20 cupos, para hacer de esta una experiencia íntima.
Datos Claves:
Horario: La Cena comienza a las 19:00 (y estimamos sea hasta las 23:00).
Lugar: en Vitacura, en @ochomil (ref Las Tranqueras con Las Hualtatas). La dirección exacta te la envío un par de días antes, con un recordatorio.
En la Cena todo está incluido (todo lo que vas a comer y tomar). No hay un menú a elegir sino que cinco preparaciones que irán poniéndose sobre la mesa según los diferentes tiempos y ritmos de esta comida compartida.
Te invito a llevar tu libro "Cocina de la diáspora", si lo tienes, para firmarlo.
NOTA: si esta cena la quieres regalar a alguien, después de comprar el cupo escribe a cocinacondalal@gmail.com para hacerte llegar una tarjeta que la puedas entregar. Si estás de cumpleaños ese día o celebras algo especial, también házmelo saber.